El Paseo de Cánovas se ha convertido en un auténtico escaparate gracias a la Muestra Regional de Artesanía y Agroalimentaria, que estará abierta hasta el domingo, 31 de mayo, cuando será clausurada a las dos de la tarde.
La inauguración fue ayer a la una de la tarde. La alcaldesa, Carmen Heras, acompañada de bastantes concejales hicieron el recorrido, mientras los que estaban al frente de stands de productos alimenticios daban a probar chorizos, quesos, dulces y vino.
En total son más de cuarenta los expositores y este año hay más empresas de la ciudad, que se suman a vender sus productos en la zona de Cáceres por donde pasa más gente.
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Más de 3.200 personas habían visitado hasta la una de la tarde de hoy la feria de productos artesanos de religiosos de clausura que se organiza en Bilbao, ‘Los dulces del convento’, por lo que ya se han quedado sin suministro de venta dos de las 45 congregaciones presentes.
Según el Museo Diocesano de Arte Sacro, promotor del evento, casi 1.400 se acercaron ayer a la feria y otras 1.800 lo han hecho esta mañana, por lo que, dado que las mayores asistencias se producen esta tarde y mañana, “el éxito parece garantizado”.
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La Junta ha otorgado la calificación de producto artesano de Castilla y León a unos de los dulces elaborados por la firma zamorana Olifrey, al cumplir una serie de requisitos establecidos en la normativa autonómica.
Este producto, denominado “Los caprichos de Olifrey”, es un dulce de exquisita calidad en el que la empresa zamorana trabaja desde hace décadas y que constituye su producto estrella
Esta denominación de calidad la reciben los productos cuyas materias primas fundamentales procedan bien de la explotación de la propia empresa o de artesanos integrados en ella o bien de frutos recolectados en el entorno natural de la comunidad autónoma y «cuya producción, manipulación, elaboración y transformación se realicen en la misma comarca agraria donde se ubica dicha explotación o en su limítrofes».
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