Materias primas tradicionales para recetas antiguas con la precisa innovación pero sin dejar el principio supremo de la calidad conforman la variada oferta que ofrecen empresas y expertos en la cita “Gastrónoma”, que agrupa a las ferias de Alimentación, Vinos, Panadería y Frutas y hortalizas.
Varios de los responsables de empresas que han acudido a estas cuatro Ferias -Vinoélite, RestAlimed, Espaidolc y Feria Internacional de Frutas y Hortalizas (Euroagro)-, han coincidido en explicar a EFE la idoneidad de celebrar de forma simultánea los cuatro certámenes.
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El Viernes Santo, al margen de las celebraciones religiosas, tiene dos citas obligadas en la provincia de Lugo: la XXIII Feira do Queixo do Cebreiro, en Pedrafita, y la IV Exaltación da Troita, de Navia de Suarna. Con la sexta edición de la Ruta das Tapas en Foz, estos dos eventos completan la oferta lúdica de esta jornada festiva desde la vertiente laica.
La feria de Pedrafita tendrá cómo protagonista el queso propio de la comarca. Estarán presentes las dos empresas integradas en la Denominación de Origen Protegido, numerosas queseras artesanas y vendedores de otros productos típicos de la zona. La oferta gastronómica se completará con más quesos, embutidos, mieles y licores procedentes de distintos puntos de Galicia y Castilla y León.
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El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, inaugurará mañana, a las 18.00 horas, la III Feria de Artesanía y Gastronomía de los Valles Pasiegos, que permanecerá instalada, hasta el próximo domingo, en el Barrio El Ferial de Vega de Pas.
Se trata de una iniciativa del Plan de Dinamización Turística de la Comarca Pasiega, cofinanciado por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, la Secretaría de Estado de Turismo y los ayuntamientos que conforman la Mancomunidad de los Valles Pasiegos, que pretende exponer, difundir y promocionar los productos artesanos de esta zona de Cantabria como parte de su oferta turística.
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El área de Turismo del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ha comenzado a preparar la V edición de la Feria de los Sabores. Un evento que reúne lo mejor de la gastronomía manchega y que tendrá lugar del 29 del abril al 3 de mayo. El encuentro cultural y gastronómico que relaciona la cultura del Quijote con los alimentos manchegos volverá a ser una cita ineludible para descubrir una de las facetas más jugosas de la región como es su gastronomía, según ayer informó el Consistorio en una nota. Consolidada ya como uno de los reclamos turísticos del municipio y referente del sector dentro de la Comunidad Autónoma, la feria comenzará con el IV Encuentro del Mundo de la Distribución con los Expositores, un evento que también se ha ido consolidando a lo largo de las precedentes ediciones y cuyo objetivo es dotar a la cita de un valor añadido de carácter profesional.
Fuente: latribunadeciudadreal.net Seguir leyendo >>
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